Gerd Beer 

Seit mehr als 40 Jahren koche ich für meine Gäste und habe nichts von meiner Leidenschaft für Lebensmittel und meine Kunden verloren.
Nach vielen Jahren in der Hotellerie von der Nordsee bis zum Bodensee bin ich 1989 nach Berlin gekommen und verwöhne seitdem meine Kunden in der Systemgastronomie.

Mein Credo ist es,
gute Rohstoffe fein zu verarbeiten, 
auf Convenience-Produkte weitgehend zu verzichten
und regionale und der Jahreszeit entsprechende Lebensmittel zu verwenden.



Ich freue mich auf Ihren Besuch.